Um passeio pelo Mercadão de São Paulo
Paulo Palma Beraldo
O De Olho no Campo visitou um dos principais pontos turísticos da cidade de São Paulo, o Mercadão e conta para você tudo sobre a visita. Confira abaixo o texto e algumas fotos desse passeio.
Mais que um centro de compras, o Mercado Municipal de São Paulo é um ponto turístico da maior cidade da América Latina. Com 1.600 funcionários espalhados por quase 300 bancas, o Mercadão recebe 15 mil pessoas por dia. Aos sábados, até 25 mil.
Cortes de carne diferentes, queijos estrangeiros, frutas raras, sabores, temperos e aromas vindos dos cinco continentes são algumas das coisas que você pode encontrar lá.
Para os carnívoros...
Carne de jacaré, ema, paca, capivara e javali. Sem deixar de lado carne suína, bovina e de aves. Tudo pode ser encontrado nos quase 30 mini açougues locais.
Para quem gosta de frutos do mar, os peixes têm um local reservado. Durante a manhã, inúmeros visitantes aproveitam e levam para casa peixes frescos das 17 peixarias espalhadas pelas ruas do Mercadão.
Frutas?
Entre as mais de 100 bancas de frutas, podem ser encontradas uvas francesas, italianas, pitayas vermelhas e amarelas da Colômbia, morangos da Califórnia e tâmaras de Israel. As frutas cítricas são um capítulo à parte: tangerinas e laranjas vindas de todos os continentes e de cores variadas.
Maracujá ou Granadilla?
Você já ouviu falar dessa fruta, Granadilla? "É uma espécie de maracujá mais doce", explica um simpático vendedor, oferecendo uma colher de plástico para saboreá-la. Mas o preço... esse não tem nada de doce: R$ 99,00 o quilo.
Posso experimentar?
Conversei com dois vendedores, o Alfredo e o Rogério, da banca Frutas Parpinelli. Simpáticos, me ajudaram a achar bons ângulos para tirar fotos das frutas e me deixaram provar várias delas, como a Tangerina da Ásia. Eles deixam as pessoas provarem para que conheçam os sabores e, quem sabe, comprem algo.
Rogério diz que o movimento no Mercadão é muito grande, principalmente no começo da manhã e da tarde.
- É quando o pessoal tá saindo de casa, né? Vem também muita gente de restaurantes badalados. Tem um francês, sabe? O Jamie Oliver (apresentador no canal Multishow), por exemplo, já veio aqui várias vezes. De boné, óculos, mas o pessoal acaba reconhecendo - conta Rogério.
Sobre a procedência das frutas, Alfredo explica que é bem variada.
- Muitos são agricultores mesmo. Eles vêm das suas cidades e trazem os produtos para a gente. Mas tem várias outras frutas que chegam de navio, que a gente tem que ir buscar lá no porto - diz Alfredo, que trabalha no Mercadão há mais de 30 anos.
E o sanduíche de mortadela?
Aliás, algumas bancas do Mercadão existem desde a sua abertura. Várias passaram de pai para filho e continuam na ativa ainda hoje. Sobre o pastel de bacalhau e o sanduíche de mortadela, tão tradicionais, existem vários estabelecimentos que os vendem. Segundo alguns vendedores, em dias mais movimentados, até 1.000 lanches são vendidos.
O De Olho no Campo visitou um dos principais pontos turísticos da cidade de São Paulo, o Mercadão e conta para você tudo sobre a visita. Confira abaixo o texto e algumas fotos desse passeio.
Mais que um centro de compras, o Mercado Municipal de São Paulo é um ponto turístico da maior cidade da América Latina. Com 1.600 funcionários espalhados por quase 300 bancas, o Mercadão recebe 15 mil pessoas por dia. Aos sábados, até 25 mil.
Cortes de carne diferentes, queijos estrangeiros, frutas raras, sabores, temperos e aromas vindos dos cinco continentes são algumas das coisas que você pode encontrar lá.
Para os carnívoros...
Carne de jacaré, ema, paca, capivara e javali. Sem deixar de lado carne suína, bovina e de aves. Tudo pode ser encontrado nos quase 30 mini açougues locais.
Para quem gosta de frutos do mar, os peixes têm um local reservado. Durante a manhã, inúmeros visitantes aproveitam e levam para casa peixes frescos das 17 peixarias espalhadas pelas ruas do Mercadão.
Frutas?
Entre as mais de 100 bancas de frutas, podem ser encontradas uvas francesas, italianas, pitayas vermelhas e amarelas da Colômbia, morangos da Califórnia e tâmaras de Israel. As frutas cítricas são um capítulo à parte: tangerinas e laranjas vindas de todos os continentes e de cores variadas.
Maracujá ou Granadilla?
Você já ouviu falar dessa fruta, Granadilla? "É uma espécie de maracujá mais doce", explica um simpático vendedor, oferecendo uma colher de plástico para saboreá-la. Mas o preço... esse não tem nada de doce: R$ 99,00 o quilo.
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| As frutas chocam pelo sabor e... pelo preço. |
Conversei com dois vendedores, o Alfredo e o Rogério, da banca Frutas Parpinelli. Simpáticos, me ajudaram a achar bons ângulos para tirar fotos das frutas e me deixaram provar várias delas, como a Tangerina da Ásia. Eles deixam as pessoas provarem para que conheçam os sabores e, quem sabe, comprem algo.
Rogério diz que o movimento no Mercadão é muito grande, principalmente no começo da manhã e da tarde.
- É quando o pessoal tá saindo de casa, né? Vem também muita gente de restaurantes badalados. Tem um francês, sabe? O Jamie Oliver (apresentador no canal Multishow), por exemplo, já veio aqui várias vezes. De boné, óculos, mas o pessoal acaba reconhecendo - conta Rogério.
Sobre a procedência das frutas, Alfredo explica que é bem variada.
- Muitos são agricultores mesmo. Eles vêm das suas cidades e trazem os produtos para a gente. Mas tem várias outras frutas que chegam de navio, que a gente tem que ir buscar lá no porto - diz Alfredo, que trabalha no Mercadão há mais de 30 anos.
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| Alfredo, de camiseta amarela, e Rogério, de azul. |
E o sanduíche de mortadela?
Aliás, algumas bancas do Mercadão existem desde a sua abertura. Várias passaram de pai para filho e continuam na ativa ainda hoje. Sobre o pastel de bacalhau e o sanduíche de mortadela, tão tradicionais, existem vários estabelecimentos que os vendem. Segundo alguns vendedores, em dias mais movimentados, até 1.000 lanches são vendidos.
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| Essa foi pra dar água na boca, né? Preço do lanche varia de 8 a 18 reais. |
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| Frutas da Banca Parpinelli. Cerejas, diversas variedades de uva, framboesas, blueberrys e cítricos. |
Localização:
Rua da Cantareira, 306, São Paulo, Centro de São Paulo.
O Mercadão fica perto da famosa Rua 25 de março.
Horário de Funcionamento
Atacado:
Segunda a sábado, das 22 às 6 horas.
Varejo:
Segunda a sábado, das 6 às 18 horas.
Domingos e feriados, das 6 às 16 horas.